菜谱大全

做法

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  1.面粉放入盆内

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  2.开水分次加入搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，醒面半小时

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  3.豆角洗净，在开水锅里煮七八分钟

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  4.鸡蛋打散，木耳泡发

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  5.鸡蛋在油锅里快速翻炒

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  6.把煮好的豆角切碎，木耳切碎，把豆角碎，木耳和鸡蛋碎放到碗内，加入油，盐和十三香，搅拌均匀

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  7.把面团揉搓排气，搓成长条

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  8.切成大小相等的小面团

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  9.按扁擀圆

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  10.把馅放面片内，包起来

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  11.蒸屉抹油，饺子放上面，蒸二十分钟后关火

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  12.装盘

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